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Contatti

Podere San Giusto, 1
58044 Sasso D’Ombrone, Cinigiano (GR)
Toscana, Italia

+39 334 3015207

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42.92531995729034,11.339585710494905

Podere San Giusto

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Il Giusto - Olio Extravergine d'Oliva Biologico

Il Giusto è il nostro olio biologico ottenuto dall’unione di olive tipicamente toscane (leccino, moraiolo, frantoiano, olivastra) provenienti dal nostro oliveto biologico, che vengono brucate a mano e lavorate in frantoio tradizionale a freddo, tassativamente entro 24 ore dalla loro raccolta.

Prima dell’imbottigliamento viene conservato in contenitori d’acciaio con colmatura di azoto per mantenerne intatte le proprietà organolettiche. Al gusto si presenta armonico con una equilibrata venatura amara e piccante. Adattissimo per essere usato a crudo su insalate, zuppe, carni rosse, bruschette, pinzimoni vari.
Formati disponibili: bottiglie da 0,250 ml, 0,500 ml

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Il Belloccio - Vino Rosso Montecucco DOC Riserva

Il Belloccio è la nostra riserva.
Il grande amore per la razza carlina ci ha fatto dedicare questo vino speciale al nostro amato cane Leon, arrivato tra noi nel maggio del 2005, mese in cui abbiamo finito l’impianto del nostro vigneto di San giusto: l’abbiamo così chiamata con il suo soprannome e suo è il muso stilizzato rappresentato nell’etichetta.

Nelle terre del Montecucco, dall’unione di uve Sangiovese (90%) e Cabernet Sauvignon (10%) coltivate nel nostro vigneto biologico di San Giusto con metodi naturali, nel pieno rispetto dell’ambiente e vendemmiate a mano con accurata selezione, abbiamo prodotto questo vino.
Invecchiato per 24 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese di secondo passaggio e affinato in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14° vol
Confezione in scatola singola o da 6 bottiglie
Produzione limitata

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Pietro - Vino Rosso Montecucco DOC

Pietro è il primo vino del nostro vigneto biologico di San Giusto, nelle terre di Montecucco. Nasce dall’unione di Sangiovese (90%) e Cabernet Sauvignon (10%) coltivati con metodi naturali e nel rispetto dell’ambiente.

Le uve, vendemmiate e selezionate a mano, sono lavorate in acciaio ed il vino affinato in bottiglia per lasciare intatta la fragranza di profumi e sapori. è una produzione limitata.
Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino di gusto piacevole pieno e morbido, elegante nelle note di frutta.
Gradazione alcolica: 14° vol
Confezione in scatole da 6 bottiglie

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